本文转自：人民网-安徽频道配资世家
新学期伊始，六安市裕安区市场监管局全面启动校园食品安全专项检查行动，组织220余名执法人员对辖区85家中小学及幼儿园食堂开展全覆盖排查，重点检查食材溯源、加工规范、餐具消毒等关键环节，现场下达整改通知书并要求限期落实，全力守护师生舌尖上的安全。
裕安区市场监管局安防办工作人员来到六安市实验中学食堂配资世家，督查学校食堂备菜卫生安全情况。赵宇摄
在检查过程中，执法人员深入食堂后厨，严格查验米面粮油、生鲜蔬菜等大宗食材的进货凭证及质检报告，确保来源可追溯；核查食品储存条件是否达标，杜绝过期食材流入；同步检查从业人员健康证明、操作流程规范性及食品留样制度执行情况。针对部分学校存在的设备清洁不彻底等问题，执法人员现场指导整改。
裕安区市场监管局安防办工作人员来到六安市海纳启航幼儿园食堂，向幼儿园负责人了解幼儿餐的准备情况。赵宇摄
“我们将持续落实日管控、周排查、月调度机制，保障幼儿饮食安全。”六安市海纳启航幼儿园园长吴东勤表示。裕安区安防办副主任潘杨强调，市场监管部门将联合教育部门细化监管流程，从食材采购到餐具消毒实施全链条管控，构建校园食品安全长效机制。
据悉，此次专项检查预计9月中旬完成全覆盖配资世家，后续将通过“回头看”强化整改成效，为全区师生营造安全放心的就餐环境。（赵宇 邵善东）
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